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科学家把废弃塑料瓶做成能吃的饼干，还有香草味_我的网站

一 |      8 月 25 日消息，在 8 月 23 日至 27 日的美国化学学会 2026 年秋季会议上，美国南伊利诺伊大学科学家公布了一项新成果，他们研发出一种特殊饼干，材料取自你扔掉的塑料饮料瓶。    

北京时间4月21日晚，法国蒙太古杯U16三四名决赛，由中国男足U16对阵墨西哥男足U16。最终，中国队0-2遭遇首场败仗，无缘拿下季军，第四名依然创造了征战本项赛事的最佳战绩，此外排名也比日本高一位，日本依靠点球大战击败喀麦隆，获得第五名。

此前9次参赛，中国队全部止步小组赛，从未获得前四名，最近2次更是连续输球且一球未进，上一次参赛还是2017年。随着全球日益严重的塑料污染和对粮食安全的担忧日益加剧，南伊利诺伊大学卡本代尔分校的一个团队正在测试一种微生物，可以将塑料废弃物转化为人类可食用的食物，这一技术名为 μBites。

二 | 时隔8年，中国队再次参赛，3场小组赛下来实现了多个突破，包括进球、积分、赢球、连胜、排名。

三 |

首轮0-0逼平东道主法国、次轮1-0击败喀麦隆、末轮2-1逆转旺代选拔队，3战2胜1平进3球积7分，锁定小组第二，尽管无缘晋级决赛，只能争夺季军，依然创下了中国队参加这项赛事以来最好成绩。▲ 图源南伊利诺伊大学卡本代尔分校这项工作属于美国 NASA 主导的一个项目，旨在为资源有限的深空探索环境创造食物。

现在，中国队冲击第三名的成绩，对手是墨西哥队，后者小组赛1胜2负积3分，力压日本、英格兰锁定小组第二。

墨西哥的各个年龄段队伍的实力都不弱，本场比赛面对中国队持续形成冲击力，当然中国队也有还击，场面几乎势均力敌。

四 | 最常见的塑料形式之一是聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET），这种材料常用于制造塑料瓶。PET 含有大量碳分子，可以重建成类似蛋白质的物质。虽然这种重建可以在实验室用化学反应和溶剂完成，但更简单、更环保的解决方案是将工作外包给微生物。

第5分钟，邝兆镭右路完成传中，张伯霖门前抢点顶偏。从美国化学学会介绍获悉，该团队改造了多种酵母，包括烘焙酵母，将塑料和农业废弃物中的分子转化为蛋白质、维生素和调味料。第18分钟，墨西哥球员一脚远射被门将徐曾富飞身扑出。

五 |

第31分钟，中国队球门被打穿了，汪修昊面对对方的传中球在禁区内完成封堵，但被墨西哥的10号球员打门折射反弹入网，比分0-1落后。研究人员将 PET 塑料、废弃的玉米杆和叶子及其他生物质，经过一种称为氧化热液溶解的专有工艺处理。

中国队没有受到一球落后的影响，几分钟之后差一点扳平比分，也是右路传中，张伯霖近距离射门被对方门将扑出。该方法由南伊利诺伊大学卡本代尔分校地质学教授 Ken Anderson 发明，利用高温高压的水和氧气将坚硬物质分解成微生物可接触的碎片。

六 |

上半场结束，比分还是0-1落后，中国队整体踢得不错，无奈门前把握机会的能力不够。

下半场，双方继续互有攻守，不过中国队的防线再次被攻破。第54分钟，汪修昊禁区内防守犯规被判点球，随后墨西哥抓住点球破门的机会，将比分扩大到2-0优势。

此后，中国队进行换人调整，仍然无法破门，最终0-2的比分输给了墨西哥。

根据安排，中国队近期还会留在欧洲，将在本周五晚跟荷兰同个年龄段的男足进行一场热身赛。然后，这些碎片被送给特别编程后的酵母，酵母会将它们转化为多种新的食品成分，包括蛋白质、脂肪和酸。最后，研究人员加入纤维、淀粉和甜味剂，并通过 3D 打印机挤出，形成富含蛋白质的饼干 μBites。尽管数据显示 μBites 是安全的，但团队仍在等待机构批准进行味觉测试。目前，这些饼干在香气方面获得了很高的评价，大多数参与者都同意在资源有限的情况下愿意吃。为了让 μBites 成为消费者在较为严峻环境下更容易下咽的选择，该团队创造了能够生产更多食品添加剂的酵母。现在，面包酵母可以利用植物生物质产生香草味，而另一种菌株则能将 PET 中的乙二醇转化为 β-胡萝卜素，身体可以将其转化为维生素 A。未来，该团队希望利用微生物生产 μBites 的主要成分，包括添加的淀粉、纤维和甜味剂，并希望 μBites 能在几年内面向公众开放，既能在地球上使用，也能在更极端的环境中使用，比如潜艇，甚至月球、火星上的殖民地。

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Published on:08:58:23