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前程无忧

国务院食安办发布强化食品安全全链条监管创新案例（第二批）_我的网站

主君的太阳

一 | 2026年8月20日，第五人格IVL夏季赛总决赛第一轮的比赛开始。在当天的比赛中，MRC以2胜3平0负的战绩（25:18）击败了成都GG，以下是本场比赛战报。

二 | 　　讯市场监管总局8月24日消息，2025年3月，《中共中央办公厅国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》印发以来，各地区各有关部门积极推动全链条监管落地落实，涌现出一批有力度、有深度、有效度的创新做法。第一局比赛上半轮：MRC求生者对阵成都GG监管者MRC的求生者选择了气象学家、幸运儿、古董商、“逃脱大师”；成都GG的监管者YuM选择了“台球手”。（BAN守墓人、飞行家、弓箭手、教授）开局“台球手”选择追击幸运儿，并将其击倒送椅。

三 | 为持续分享交流经验，国务院食安办收集整理了第二批典型案例，现公布如下。　　案例一：海南省构建食品生产行政审批与监管衔接联动机制　　针对食品生产领域审管分离带来的职责不清、衔接不畅问题，海南省市场监管局联合省营商环境建设厅深化食品生产行政审批与监管衔接联动工作机制，提升行政审批和监管全流程衔接联动运行质效。守椅战中气象学家和“逃脱大师”轮流救下幸运儿，幸运儿被击倒淘汰，古董商牵制至密码机破译完毕。

四 | 在开门战中“女王蜂”击倒“逃脱大师”，完成二抓。　　一是优化职责衔接机制。第一局比赛上半轮双方以2:2的比分打平。建立工作会商、信息推送、联络对接、业务协同、人员管理等六项制度；厘清职责边界，明确审批部门对审批结果负责，监管部门提供业务支持；统一规范现场核查由审批部门组织、监管部门派观察员参与，改变了以往现场核查不规范的状况。第一局比赛下半轮：成都GG求生者对阵MRC监管者成都GG的求生者选择了“逃脱大师”、飞行家、古董商、魔术师；MRC的监管者Sprintzer选择了“女王蜂”。　　二是强化许可协同管理。

五 | 聚焦许可延续、退出程序、审查方案三大环节强化协同，确定信息推送时限和内容，建立联席会议和专项会商制度，对无审查细则品种，由两部门联合制定方案。（BAN守墓人、咒术师、调香师、气象学家）开局“女王蜂”选择追击古董商，并利用闪现将其击倒送椅。　　三是加强人员分类管理。将许可人员分为许可工作人员、现场核查人员、观察员、专业技术人员四类，要求每年至少开展1次业务培训，并将审管工作纳入食品安全评议考核。该机制填补了全省审管分离衔接制度体系的空白，推动了事前审批和事中事后监管一体贯通。

六 | 守椅战中魔术师和飞行家轮流救下古董商，紧接着古董商被击倒淘汰。　　案例二：重庆市构建餐厨废油全链条数字化智能监管模式　　针对“老油”回流餐桌、餐厨废弃物污染环境等问题，重庆市市场监管局依托“餐饮安全在线”应用，开发废油“产—运—处—销”全链条数字化功能。　　一是餐厨废油处置全环节监测。建立覆盖24万家餐饮单位的主体数据库，99%以上合法收运处置单位已入驻，实现餐饮单位在线呼叫、收运单位智能接单；安装智能油水分离器、物联油桶等设备，实时监测收运车辆，每日优化收运线路1300余条，打通处置单位地磅数据，实现多维度校核，联动销售数据验证，有效避免废油重回餐桌。

七 | 　　二是构建异常监测模型。

八 | 对油量异常、超时超范围收运等实施预警，准确率达92.3%，高风险事件24小时处置率达100%；建立反餐饮浪费算法，日均餐厨垃圾产量同比下降18%，废油资源化利用率从86%提升至95%。不久后求生者将密码机破译完毕。　　三是跨部门协同治理。

九 | 联合税务、城管部门推行“数字管理—数智支付”模式，打通业务、劳务、资金流，开具全国首张餐厨废油发票；联合城管、公安等部门推行数字化管理，收运响应时间从平均48小时缩短至4小时，电子收运联单使用率达100%，替代纸质单据68万份/年。开门战中“女王蜂”击倒“逃脱大师”，双方完成平局。　　案例三：江西省鹰潭市创新农批市场联动监管机制，推动食用农产品“全链条、多维度”共治　　针对食用农产品批发市场问题发现效率低、处置偏弱、主体责任落实难等问题，鹰潭市市场监管局立足全市唯一的农批市场，自2025年2月起在全省率先开展监管联动试点。　　一是实施夜间精准监管。第一局比赛下半轮双方以2:2的比分打平。第二局比赛上半轮：成都GG求生者对阵MRC监管者成都GG的求生者选择了佣兵、园丁、咒术师、气象学家（BAN“跛脚羊”）；MRC的监管者Sprintzer选择了歌剧演员。（BAN医生、弓箭手、病患、斗牛士）开局歌剧演员选择追击气象学家，并将其快速击倒送椅。守椅战中园丁救下气象学家，随后场上出现双倒局面，气象学家被再次击倒送椅。佣兵救下气象学家，下椅的气象学家被击倒淘汰。根据市场凌晨交易活跃的特点，每周至少3次从当晚11时至次日凌晨3时开展快速检测、监督抽样、溯源查流向等工作，截至2026年6月，已开展夜间联动监管136次。　　二是创新“211”快速检测工作法。中期歌剧演员将佣兵击倒送椅，随后园丁被击倒，最终歌剧演员击倒咒术师，完成四抓。第二局比赛上半轮MRC以5:0的比分领先。根据市场监管总局“7条鱼”“2棵菜”要求和江西省抽检数据确定14个重点品种，实现“2小时完成快速检测、1小时完成快检复测和监督抽样、1个工作日出具监督抽检结果”，抽检由法定20个工作日缩短为1个工作日，共开展快速检测1615批次，问题发现率达6.63%。　　三是实施问题前处置模式。第二局比赛下半轮：MRC求生者对阵成都GG监管者MRC的求生者选择了飞行家、空军、弓箭手、佣兵（BAN“跛脚羊”）；成都GG的监管者YuM选择了歌剧演员。（BAN医生、病患、斗牛士、“心理学家”）开局歌剧演员选择追击飞行家，并利用闪现将其击倒送椅。守椅战中佣兵救下飞行家，下椅的飞行家被击倒送椅，歌剧演员成功击倒前来救援的空军，飞行家被淘汰。对快检阳性且超过限值的立即暂停销售，已暂停销售问题产品10余批次、1000余公斤，查扣不合格产品1583.5公斤，确保问题产品不流出市场；构建跨部门跨区域协同网络，与农业农村部门信息互通、联合执法，向上下游发送协查函10份。中期弓箭手极限卡半救下空军后被击倒，求生者无力救援，弓箭手被淘汰。　　四是严格市场准入。双方经过一段时间的拉扯，歌剧演员最终击倒佣兵和空军，完成四抓。全面贯彻市场监管总局令第81号，入场经营户统一实行“四亮”，市场开办方24小时入市查验，做到“三个不得”；引入“信用+数智”技术，建立分级数据库，开展星级诚信经营户评选。　　案例四：安徽省马鞍山市打造“码上共治”校园餐饮服务意见受理处置新模式　　针对校园食品安全负面舆情易发多发问题，马鞍山市市场监管局建立“有意见‘码’上提”平台，将问题解决在一线，切断舆情演变路径。第二局比赛下半轮成都GG拿下5:0的比分，双方大局战平。第三局比赛上半轮：MRC求生者对阵成都GG监管者MRC的求生者选择了病患、“心理学家”、斗牛士、大副（BAN“跛脚羊”、“女王蜂”）；成都GG的监管者YuM选择了宿伞之魂。（BAN先知、幻灯师、前锋、守墓人）开局宿伞之魂选择追击“心理学家”，并利用闪现将其击倒送椅。　　一是构建三级联动体系。

十 | 守椅战中大副和斗牛士轮流救下“心理学家”，下椅的“心理学家”被击倒淘汰。中期斗牛士牵制一段时间后被击倒送椅，病患救下斗牛士，求生者将密码机破译完毕。联动监管部门、学校、食堂，打造“扫码投诉—智能分派—快速处置—整改反馈—满意度评价”闭环，要求24小时内办结，超时自动升级督办。

十一 | 在开门战中宿伞之魂击倒病患，完成平局。第三局比赛上半轮双方以2:2的比分打平。

十二 | 第三局比赛下半轮：成都GG求生者对阵MRC监管者成都GG的求生者选择了大副、“心理学家”、勘探员、幻灯师（BAN“跛脚羊”、梦之女巫）；MRC的监管者Sprintzer选择了蜡像师。　　二是搭建预警模型。将DeepSeek等大模型接入平台，设计6个一级和24个二级分类标签体系，智能归类准确率达97%，对可能引发舆情的投诉10分钟内自动预警推送；构建“时效—质量—满意度”三维评价体系，每月自动生成排名并通报教育部门，形成“通报—整改—复核”监督闭环。　　三是完善制度机制。（BAN病患、前锋、冒险家、幸运儿）开局蜡像师选择追击幻灯师，并将其快速击倒送椅。守椅战中“心理学家”和大副轮流救下幻灯师，紧接着幻灯师被击倒淘汰。

十三 | 建立培训考核制度和知识库系统，制定应急处理预案并定期演练。

十四 | 平台已覆盖48个食堂，服务8.15万人，受理有效投诉3908件，平均处理时间0.5个工作日，处置完成率100%，运行至今未发生舆情外溢。中期蜡像师快速将“心理学家”击倒，双方经过一段时间的拉扯，“心理学家”被击倒淘汰。

十五 | 不久后求生者将密码机破译完毕。在开门战中大副被击倒送椅，勘探员通过地窖逃生，蜡像师完成三抓。第三局比赛下半轮MRC以3:1的比分领先。　　案例五：长三角地区协同落实食品安全从业禁止规定　　针对违法主体跨区域“换马甲”经营、禁业人员隐蔽从业等问题，沪苏浙皖三省一市市场监管部门联合印发《关于落实食品行业从业禁止规定的通知》，建立跨区域协同机制。　　一是制度共建。

十六 | 要求严格执行《中华人民共和国食品安全法》第一百三十五条，建立从业禁止人员名单库和市场准入拦截机制；数据互联，将行政处罚和司法判决信息归集入库，搭建从业禁止数据交互平台，统一数据归集范围、字段和接口规范，实现名单库实时共享互认。第四局比赛上半轮：MRC求生者对阵成都GG监管者MRC的求生者选择了入殓师、机械师、火灾调查员、守墓人（BAN“跛脚羊”、“女王蜂”）；成都GG的监管者YuM选择了时空之影。　　二是禁业联防。（BAN先知、祭司、幻灯师、“法罗女士”）开局时空之影击伤守墓人后选择追击火灾调查员，并将其击倒送至地下室。守椅战中守墓人卡满救下火灾调查员，火灾调查员牵制一段时间后被击倒送椅。中期时空之影利用闪现将入殓师击倒送椅，守墓人救下入殓师，求生者将密码机破译完毕。将数据嵌入许可备案系统，自动触发从业资格校验，在许可申请、延续变更环节实施“关口前查”，对小微主体开展“触发式核验”，通过自动预警、人工复核、行政指导多措并举。在开门战中时空之影击倒入殓师，完成平局。

十七 | 第四局比赛上半轮双方以2:2的比分打平。

十八 | 　　三是违法同处。第四局比赛下半轮：成都GG求生者对阵MRC监管者成都GG的求生者选择了病患、幸运儿、先知、弓箭手（BAN“跛脚羊”、梦之女巫）；MRC的监管者Sprintzer选择了杂货商。

十九 | 建立存量问题分类处置机制，对非主观故意聘用禁业人员的主体实行“告知—整改—复查”闭环管理，对小微主体实行柔性监管。（BAN前锋、祭司、斗牛士、守墓人）开局杂货商选择追击病患，病患牵制至三台密码机破译完毕后被击倒送椅。

| 随后求生者将密码机破译完毕。。在开门战中杂货商击倒幸运儿，完成二抓。

| 第四局比赛下半轮双方以2:2的比分打平。第五局比赛上半轮：MRC求生者对阵成都GG监管者MRC的求生者选择了教授、冒险家、前锋、园丁（BAN“跛脚羊”、“女王蜂”）；成都GG的监管者YuM选择了“喧嚣”。（BAN幻灯师、“法罗女士”、先知、拉拉队员）开局“喧嚣”选择追击园丁，并将其快速击倒送椅。守椅战中前锋两波救下园丁，紧接着园丁被击倒淘汰。中期“喧嚣”打出冒险家的恐惧震慑，并将其击倒送椅，教授救下冒险家，求生者将密码机破译完毕。开门战中前锋为队友拖出逃生时间后被击倒，双方完成平局。第五局比赛上半轮双方以2:2的比分打平。第五局比赛下半轮：成都GG求生者对阵MRC监管者成都GG的求生者选择了火灾调查员、冒险家、邮差、前锋（BAN“跛脚羊”、梦之女巫）；MRC的监管者Sprintzer选择了时空之影。（BAN“法罗女士”、医生、拉拉队员、空军）开局时空之影选择追击邮差，并利用闪现将其击倒送椅。守椅战中前锋和火灾调查员轮流救下邮差，下椅的邮差被击倒淘汰。中期时空之影将前锋击倒送至地下室，冒险家救下前锋，随后火灾调查员被击倒送椅。前锋救下火灾调查员，求生者将密码机破译完毕。